旬の食材 お料理
Meals
自家栽培の野菜を使用した和洋折衷のコース料理
DINNER
霜降り信州プレミアム牛
夕食に使用する信州プレミアム牛は認定農場から出荷された牛肉の中でもさらに一定の条件を満たしたものだけが「信州プレミアム牛肉」として認定されます。
きめ細やかでやわらかな肉質と、なめらかな脂の口どけ。さらに、上品で豊かな和牛香が特長です。
グリーンシーズンは
自家栽培野菜を使用！
オーナー自ら手掛ける、畑の野菜を使用しています。トウモロコシ、トマト、ナス、きゅうり、じゃがいも春は山菜、秋は天然きのこ等、農薬を使わずに栽培しています。その時採れる野菜を使用しておりますのでメニューもかわってきます。
一日を美味しい朝食でスタート
BREAKFAST
ご飯、パン、ドリンクおかわり自由。
朝食は、ご飯、パン、ソフトドリンクをセルフでお召し上がりいただきます。小人数の時は、パンのみになりますが、ご飯をご希望の方はお申し付け下さい。
- お料理は、季節により内容が異なる場合があります。
- ご飯は希望者が5名様以上でご用意できます。
宿泊日
日数
大人